„Lietuvius tai gali šokiruoti.“ Ką padaro 2 griežinėliai kumpio per dieną (2)

Apskaičiuota, kad iki 2050 m. diabetu sirgs 1 milijardas žmonių.

Kembridžo universiteto mokslininkai patvirtino rekomendacijų apriboti perdirbtos ir raudonos mėsos vartojimą pagrįstumą.

Mėsos gaminius mėgstančius lietuvius tai gali šokiruoti. Du griežinėliai kumpio, suvalgyti per dieną, gali padidinti 2 tipo diabeto riziką 15 %, rodo „The Lancet“ paskelbti duomenys.

Tyrimas buvo atliktas precedento neturinčiu mastu – jame dalyvavo 1,97 milijono suaugusiųjų iš 20 pasaulio šalių, įskaitant Europą, Ameriką, Rytų Viduržemio jūros regioną, Pietryčių Aziją ir Ramiojo vandenyno vakarinę dalį.

Tyrimai rodo, kad reguliariai valgant apie 50 g perdirbtos mėsos per dieną – tai atitinka du kumpio griežinėlius – per ateinančius 10 metų 15 proc. padidėja rizika susirgti 2 tipo diabetu. Mokslininkai nustatė, kad per dieną suvalgius 100 g neperdirbtos raudonos mėsos, prilygstančios kepsniui, rizika padidėja 10 proc.

Vištiena ir 2 tipo diabetas

Tyrimas taip pat atskleidė, kad kasdien valgant 100 gramų vištienos, kyla 8 procentų rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.

Mokslininkai pabrėžė, kad jų atradimas suteikia išsamesnių įrodymų apie ryšį tarp paukštienos vartojimo ir 2 tipo diabeto, nei bet kuris ankstesnis tyrimas, tačiau ryšys lieka neaiškus ir reikalauja tolesnių tyrimų.

Pasaulinis mėsos suvartojimas per pastaruosius 50 metų sparčiai išaugo. Remiantis straipsnyje nurodytais duomenimis, 2 tipo cukriniu diabetu serga daugiau nei 500 milijonų žmonių visame pasaulyje. Apskaičiuota, kad iki 2050 m. diabetu sirgs 1 milijardas žmonių.