Kiek braškių galima suvalgyti per dieną? Daugelis šią ribą peržengiame

Vaisių naudos raktas slypi ne apribojimuose, o įvairovėje ir subalansuotame vartojime.

Nepaisant susirūpinimo dėl cukraus kiekio, vaisiai išlieka svarbia sveikos mitybos dalimi, „Polsat“ sakė mitybos specialistė Paulina Pilarska-Abramczyk.

Ekspertė pabrėžė, kad plačiai paplitęs mitas apie „vaisių cukraus kenksmingumą“ yra perdėtas, nes kartu su cukrumi vaisiuose yra skaidulų, vitaminų ir bioaktyviųjų medžiagų, kurios palaiko organizmo veiklą.

Pasak mitybos specialistės, braškės yra vertingas vitamino C, vitamino K ir skaidulų šaltinis. Jos skatina kolageno gamybą, palaiko imuninę sistemą, teigiamai veikia odos ir kraujagyslių būklę.

Ekspertė pažymi, kad sezono metu priimtina suvartoti 1–2 porcijas braškių per dieną – maždaug 150–200 gramų. Kartu ji priduria, kad vasarą žmonės dažnai viršija šią normą dėl uogų prieinamumo ir skonio.

Ekspertė pabrėžia, kad nėra „sveikiausių“ vaisių, nes kiekvienas turi savo vitaminų ir mineralų rinkinį. Geriausias požiūris – įvairovė.

Visų pirma:

obuoliai dėl pektino palaiko žarnyno funkciją ir mikrobiotą;

• kivis skatina virškinimą ir gali pagerinti žarnyno veiklą;
• bananai padeda sumažinti nuovargį ir palaiko nervų sistemą;
• avokadas naudingas širdžiai, smegenims ir hormonų pusiausvyrai;
• mėlynės ir avietės turi antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles ir palaiko atmintį.

Mitybos specialistė taip pat priminė, kad vaisių sultys negali visiškai pakeisti vaisių, nes jose nėra pakankamai skaidulų.

Didžiausia nauda sveikatai gaunama derinant vaisius su baltymais ir riebalais, tokiais kaip jogurtas ar riešutai, kurie padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir ilgiau išlaikyti sotumo jausmą.